Tarta explosión de amor

Tartas especiales de San Valentín

Tarta flores - Mannu Moreno

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Mi primera tarta fondant (Mannu Moreno)

Menú del dia

Hoy de menú hemos tenido albóndigas de carne rellenas de queso con salsa de pimiento rojo y tortilla de espinacas!! Colgaremos receta en breve

Cebolla caramelizada con queso

Ingredientes Cebolla Caramelizada con Queso:

-Un par de cebolla medianas
-Aceite de oliva
-Vinagre
-Un par de cucharadas de azúcar moreno
-Una pizca de sal
-Pan de tostas
-Rulo de queso de cabra
-Pasas
Preparación:

La receta que vamos a elaborar aquí resulta ser uno de los apaeritivos más esquisitos, es uno de mis favoritos.

Lo primero que hacemos es cortar la cebolla en rodajas muy finitas y las vamos a dorar en una sartén con un fondo de aceite. Una vez que veamos que la cebolla esta transparente y blandita, añadiremos las 2 cucharadas de azúcar moreno, removemos muy bien, hasta que vaya espesando esta masa que queremos crear.

Después añadimos un chorrito de vinagre y seguimos removiendo unos minutos más. Una vez lista nuestra salsa; vamos a coger el rulo de queso de cabra y a cortar unas finas rodajas, que colocaremos encima de rebanadas de pan de tosta y encima del queso, colocamos la cebolla caramelizada. Si se quiere también podemos añadirle unas pasas por encima.

Y listo! ya tenemos eta sabrosa receta de Cebolla Caramelizada con Queso.