¿Qué tal un buen plato para comenzar bien el viernes?
Un plato sencillo, pero no por eso menos apetecible.
Necesitaremos para 2 personas:
4 o 5 patatas (ni muy grandes ni muy pequeñas)
media cebolla
2 huevos
6 lonchas de jamón serrano
2 salchichas
Primero en un sartén con un poco de aceite hacemos las patatas cortadas en rodajas, añadimos media cebolla cortada finita y sal... cuando ya estén listas las ponemos en boles independientes y servimos con un huevo frito o escalfado, junto a jamón frito y salchichas cortadas en rodajas igualmente.
Os aseguro que triunfareis.
