Roscón de Reyes 100% casero - Aprende a cocinarlo

325 gr de harina de fuerza
125 ml de leche tibia
15 gr de levadura fresca
60 gr de azúcar
60 gr de mantequilla sin sal derretida
1 huevo y 1 yema de huevo
5 gr de sal
1 y media cucharada de aroma de azahar
Rarradura de la piel de un limón y el de una naranja